Sizilianische Köstlichkeiten

Unsere handwerklich hergestellten sizilianischen Hartweizen-Busiaten sind durch Bronzeformen gezogen, was diese Pasta rau und porös macht und sich daher perfekt zum Mischen mit allen Zutaten eignet. Der Weizen wird langsam mit Steinenmühlen gemahlen, um zu vermeiden, daß das gewonnene Mehl seine wertvollen Nährstoffe verliert. Der manuelle und unregelmäßige Schnitt der Pasta zeichnet die Handwerkskunst aus. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur ermöglicht es, die Nährwerteigenschaften unverändert zu halten. Ein niedriger Glutengehalt, ein sehr niedriger glykämischer Index und eine hohe Verdaulichkeit machen sie zu einem gesunden und natürlichen Lebensmittel. 1 Karton enthällt 24 Beutel.

Unsere handwerklich hergestellten sizilianischen Hartweizen-Mezze Maniche sind durch Bronzeformen gezogen, was diese Pasta rau und porös macht und sich daher perfekt zum Mischen mit allen Zutaten eignet. Der Weizen wird langsam mit Steinenmühlen gemahlen, um zu vermeiden, daß das gewonnene Mehl seine wertvollen Nährstoffe verliert. Der manuelle und unregelmäßige Schnitt zeichnet die Handwerkskunst aus. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur ermöglicht es, die Nährwerteigenschaften unverändert zu halten. Ein niedriger Glutengehalt, ein sehr niedriger glykämischer Index und eine hohe Verdaulichkeit machen es zu einem gesunden und natürlichen Lebensmittel. 

Pesto al Pistacchio ist eine typische Paste der sizilianischen Küche. Für die Zubereitung werden die besten Rohstoffe unseres Landes verwendet, die natürlich durch unser natives Olivenöl Extra Centonze zusammengehalten werden. Unser Pesto Pistacchio ist gebrauchsfertig, Sie können es einfach auf Brot oder mit unseren Hartweizen-Busiate genießen. Erhitzen Sie es einfach einige Minuten in einem kleinen Topf im Wasserbad, die Pasta, al dente, lassen Sie abtropfen und schwenken sie mit dem Pesto und etwas Öl 1 Minute in einer Pfanne. 1 Karton enthält 18 Gläser

Das Tris sizilianischer Soßen enthält: 1x Caponata aus Auberginen 200g Glas 1x Pesto Pistacchio - 180g Glas 1x Soße alla Norma 200g Glas. 1 Karton enthält 6 Tris

Tris süße Aufstriche enthält: 1x - Orangenkompott - 200g im Glas 1x - Gelee aus Nero D´Avola - 200g im Glas 1x - Pistaziencreme - 200g im Glas. 1 Karton enthält 6 Tris

Unsere Pastete aus getrockneten Tomaten und Oliven wird nur aus frischen und natürlichen Produkten unseres Territoriums hergestellt. Sie hat eine halbdichte Konsistenz und verströmt einen intensiven Duft nach grünen Oliven und Tomaten. Ideal zum Brotaufstrich oder zu unseren Spicy Biscuits. 1 Karton enthält 18 Pasteten.

Die Pastete aus schwarzen Oliven ist optimal um Vorspeisen zu verfeinern und wird manchmal auch als Creme auf Canapés oder Bruschetta verwendet. Sie hat den typischen Duft von schwarzen Oliven kombiniert mit nativem Olivenöl extra. 1 Karton enthält 18 Pasteten.

Die Pastete aus grünen Oliven ist eine Mischung aus grünen Oliven und unserem nativen Olivenöl Extra. Ideal als Aperitif und passend zu Croutons, Crackers oder Grissini. 1 Karton enthält 18 Pasteten.

Das Tris Pasteten enthält: 1x - Pastete aus schwarzen Oliven - 200g Glas 1x - Pastete aus grünen Oliven - 200g Glas 1x - Pastete aus getrockneten Tomaten und Olivenöl - 200g Glas 1 Karton enthält 6 Tris