Unsere handwerklich hergestellten sizilianischen Hartweizen-Mezze Maniche sind durch Bronzeformen gezogen, was diese Pasta rau und porös macht und sich daher perfekt zum Mischen mit allen Zutaten eignet. Der Weizen wird langsam mit Steinenmühlen gemahlen, um zu vermeiden, daß das gewonnene Mehl seine wertvollen Nährstoffe verliert. Der manuelle und unregelmäßige Schnitt zeichnet die Handwerkskunst aus. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur ermöglicht es, die Nährwerteigenschaften unverändert zu halten. Ein niedriger Glutengehalt, ein sehr niedriger glykämischer Index und eine hohe Verdaulichkeit machen es zu einem gesunden und natürlichen Lebensmittel. 

Die Pastete aus grünen Oliven ist eine Mischung aus grünen Oliven und unserem nativen Olivenöl Extra. Ideal als Aperitif und passend zu Croutons, Crackers oder Grissini. 1 Karton enthält 18 Pasteten.

Unsere handwerklich hergestellten sizilianischen Hartweizen-Busiaten sind durch Bronzeformen gezogen, was diese Pasta rau und porös macht und sich daher perfekt zum Mischen mit allen Zutaten eignet. Der Weizen wird langsam mit Steinenmühlen gemahlen, um zu vermeiden, daß das gewonnene Mehl seine wertvollen Nährstoffe verliert. Der manuelle und unregelmäßige Schnitt der Pasta zeichnet die Handwerkskunst aus. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur ermöglicht es, die Nährwerteigenschaften unverändert zu halten. Ein niedriger Glutengehalt, ein sehr niedriger glykämischer Index und eine hohe Verdaulichkeit machen sie zu einem gesunden und natürlichen Lebensmittel. 1 Karton enthällt 24 Beutel.

Unser Amaro wird nach einem alten Familienrezept mit Orangenschalen hergestellt. Er eignet sich hervorragend als Digestif und kann am Ende einer Mahlzeit kalt serviert werden, aufgrund seiner besonderen Eigenschaften kann er zusammen mit einer Orangen- oder Zitronenschale auch heiß als Punsch getrunken werden. Es ist auch ein perfekter Bestandteil von Cocktails und Drinks. Gemischt mit Tonic Water, Eis und einer Zitronenscheibe, bereiten Sie ein angenehmes Erfrischungsgetränk zu, das sich hervorragend als Aperitif eignet. Wenige Schlucke genügen, um in ein einzigartiges Geschmackserlebnis transportiert zu werden. 1 Karton enthält 6 Flaschen.

Unser Amaro wird nach einem alten Familienrezept mit Orangenschalen hergestellt. Er eignet sich hervorragend als Digestif und kann am Ende einer Mahlzeit kalt serviert werden, aufgrund seiner besonderen Eigenschaften kann er zusammen mit einer Orangen- oder Zitronenschale auch heiß als Punsch getrunken werden. Es ist auch ein perfekter Bestandteil von Cocktails und Drinks. Gemischt mit Tonic Water, Eis und einer Zitronenscheibe, bereiten Sie ein angenehmes Erfrischungsgetränk zu, das sich hervorragend als Aperitif eignet. Wenige Schlucke genügen, um in ein einzigartiges Geschmackserlebnis transportiert zu werden. 1 Karton enthält 6 Flaschen.

Der Centonze Grillo präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen, er hat einen weichen, duftenden, fruchtigen und einhüllenden Geschmack mit Vanillespitzen und seidigem Tannin. Er duftet nach reifer Birne, Aprikose und weißem Pfirsich mit einem Hauch von Pflaume und Vanille. Die Ernte erfolgt ab Mitte September und die Weinbereitung durch Entrappen und natürliches Dekantieren des Mostes mit Gärung bei einer Temperatur von 18°C ° C. für 12 Tage in Edelstahltanks. Perfekt als Aperitif, hervorragend zu Meeresfrüchten, Schalentieren und Fisch im Allgemeinen, aber besonders zu Grillgerichten. Probieren Sie ihn mit Busiate alla Bottarga und Thunfischtatar mit Salz aus Trapani. 1 Karton enthält 12 Flaschen.

Das Trio enthält:

- GRÜNE OLIVEN IN SALZLAKE IN DER 500g BEUTEL

- GRÜNE OLIVEN IN NATIVEM OLIVENÖL EXTRA IN 500g BEUTEL

- SCHWARZE OLIVEN, GEBACKEN, IN NATIVEM OLIVENÖL IN 500g BEUTEL

Das Trio enthält:

- OLIVEN ENTKERNT IN SALZLAKE IN 500g BEUTEL 

- GRÜNE OLIVEN IN SALZLAKE IN DER 500g BEUTEL

- GRÜNE OLIVEN IN NATIVEM OLIVENÖL EXTRA IN 500g BEUTEL

Unsere Mandeln werden zwischen August und September geerntet, 3-4 Tage in der Sonne getrocknet und nach dem Trocknen in unseren Lagern bei kontrollierter Temperatur gelagert. Die Tuono-Mandel ist weniger ölreich als andere Sorten und ihr Samen ist besonders groß.

Öl mit Chili-Pfeffer ist ideal, um ihren Rezepten eine besondere Note zu verleihen. Sein Geschmack entspricht dem typischen Aroma von Chili-Pfeffer aus unserem Gebiet, kombiniert mit der Essenz von nativem Olivenöl extra. 1 Karton enthält 18 Spray.

Unsere Pastete aus getrockneten Tomaten und Oliven wird nur aus frischen und natürlichen Produkten unseres Territoriums hergestellt. Sie hat eine halbdichte Konsistenz und verströmt einen intensiven Duft nach grünen Oliven und Tomaten. Ideal zum Brotaufstrich oder zu unseren Spicy Biscuits. 1 Karton enthält 18 Pasteten.