Das Trio enthält:

- OLIVEN ENTKERNT IN SALZLAKE IN 500g BEUTEL

- GRÜNE OLIVEN IN NATIVEM OLIVENÖL EXTRA IN 500g BEUTEL

- SCHWARZE OLIVEN, GEBACKEN, IN NATIVEM OLIVENÖL IN 500g BEUTEL

Der CENTONZE Syrah präsentiert sich rubinrot, hat einen umhüllenden Geschmack, herzhaft und mit einer frischen Säure, daher zu Recht Tannin. Man kann intensive würzige Noten von Brombeeren, Waldbeeren und Thymian mit einem Hauch von Lakritze und schwarzem Pfeffer erschnuppern. Die Ernte erfolgt Anfang September, und die Weinbereitung durch Entrappen und Gärung mit den Schalen in 6/8 Tage bei 23°/25°C erfolgt im Edelstahltanks. Dieser Wein passt gut zu leckeren Würsten, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, geräuchertem Käse und Kräutern. Auch besonders zu empfehlen mit schmackhaftem Mittelmeerfisch. 1 Karton enthält 12 Flaschen

Der Centonze Nero D´Avola präsentiert sich in einem intensen rubinrot mit einem violetten Schimmer, er hat einen weichen aber kräftigen Geschmack mit seidigemTannin und einem fruchtigen Abgang. Man kann eine intensive fruchtige Note von Pflaume, Kirsche und Heidelbeere mit einem Hauch von Nelke, schwarzem Pfeffer und Lakritze erschnuppern. Die Ernte erfolgt Ende September und die Weinbereitung durch Entrappen und Gärung mit den Schalen in 6/8 Tagen bei 23 ° / 25 ° C im Edelstahltanks. Dieser Wein passt gut zu Vorspeisen, Risottos, rotem Fleisch, Lamm und kräftigen Käsesorten. Dank seiner Struktur und intensiven Aroma passt er perfekt zu Nudeln nach Norma-Art mit Auberginen und gesalzenem Ricotta. 1 Karton enthält 12 Flaschen.

Die Pastete aus schwarzen Oliven ist optimal um Vorspeisen zu verfeinern und wird manchmal auch als Creme auf Canapés oder Bruschetta verwendet. Sie hat den typischen Duft von schwarzen Oliven kombiniert mit nativem Olivenöl extra. 1 Karton enthält 18 Pasteten.

Das Trio enthält:

- GRÜNE OLIVEN IN SALZLAKE IN DER 500g BEUTEL

- GRÜNE OLIVEN IN NATIVEM OLIVENÖL EXTRA IN 500g BEUTEL

- SCHWARZE OLIVEN, GEBACKEN, IN NATIVEM OLIVENÖL IN 500g BEUTEL

Das Rezept unseres Weinessigs mit Traubenzucker hat nur ein Geheimnis. Das Reifen findet in alten Familienfässern mit natürlichen Zutaten und nur den besten Trauben statt. Unser Essig ist ein aufrichtiger Verbündeter der Gesundheit, ohne Fett, wenig Alkohol und glutenfrei. Durch die natürliche Fermentation erhält er eine rubinrote Farbe und einen durchdringenden, aber zarten Geruch. Der Geschmack ist weich, aber voll. Für echte Genießer. 1 Karton enthält 18 Flaschen

Unser Amaro wird nach einem alten Familienrezept mit Orangenschalen hergestellt. Er eignet sich hervorragend als Digestif und kann am Ende einer Mahlzeit kalt serviert werden, aufgrund seiner besonderen Eigenschaften kann er zusammen mit einer Orangen- oder Zitronenschale auch heiß als Punsch getrunken werden. Es ist auch ein perfekter Bestandteil von Cocktails und Drinks. Gemischt mit Tonic Water, Eis und einer Zitronenscheibe, bereiten Sie ein angenehmes Erfrischungsgetränk zu, das sich hervorragend als Aperitif eignet. Wenige Schlucke genügen, um in ein einzigartiges Geschmackserlebnis transportiert zu werden. 1 Karton enthält 6 Flaschen.

Unser Amaro wird nach einem alten Familienrezept mit Olivenbaumblättern hergestellt. Er eignet sich hervorragend als Digestif und kann am Ende einer Mahlzeit kalt serviert werden, aufgrund seiner besonderen Eigenschaften kann er zusammen mit einer Orangen- oder Zitronenschale auch heiß als Punsch getrunken werden. Es ist auch ein perfekter Bestandteil von Cocktails und Drinks. Gemischt mit Tonic Water, Eis und einer Zitronenscheibe, bereiten Sie ein angenehmes Erfrischungsgetränk zu, das sich hervorragend als Aperitif eignet. Wenige Schlucke genügen, um in ein einzigartiges Geschmackserlebnis transportiert zu werden. 1 Karton enthält 6 Flaschen.

Unsere Mandeln werden zwischen August und September geerntet, 3-4 Tage in der Sonne getrocknet und nach dem Trocknen in unseren Lagern bei kontrollierter Temperatur gelagert. Die Tuono-Mandel ist weniger ölreich als andere Sorten und ihr Samen ist besonders groß.

Das Trio enthält:

 - GRÜNE OLIVEN IN SALZLAKE IN DER 500g BEUTEL

 - OLIVEN ENTKERNT IN SALZLAKE IN 500g BEUTEL

 - GRÜNE OLIVEN IN NATIVEM OLIVENÖL EXTRA IN 500g BEUTEL

Der Sugo alla Norma ist ein Gericht aus Catania. Diese Soße bringt dank der streng ausgewählten Zutaten, die von unserem nativen Olivenöl Extra Centonze zusammengehalten werden, den Geschmack und die Aromen Siziliens auf den Tisch. Es ist ein sehr einfaches Gericht, das Ihren Rezepten eine sizilianische Note verleihen wird. Sein Geschmack hat jeden verführt, der in Sizilien war. Gebrauchsfertig, einfach einige Minuten im Wasserbad erhitzen und mit unserer Hartweizenpasta, al dente, in einer Pfanne schwenken. 1 Karton enthält 18 Gläser

Unser Orangenkompott hat die Farbe und den Geschmack der verwendeten Früchte. Er wird aus unseren Orangen und nur mit Fruchtzucker hergestellt. Die Zubereitung von Kompotten, Aufstrichen und Gelees erfolgt nach alten Familienrezepten , die seit Generationen weitergegeben werden. Köstlich als Brotaufstrich zum Frühstück, perfekt als Zutat für Desserts, zum Füllen und auch hervorragend zu allen weichen und gereiften Käsesorten. 1 Karton enthällt 18 Gläser.

Die "Nocellara del Belice" ist die einzige Olivenart zwischen anderen 550 italienischen Olivensorten, die sich durch zwei D.O.P. Auszeichnungen hervorhebt. Als Öl und als Tafelolive zeichnet sie sich durch ein optimales Steinmasseverhältnis und einen diskreten Zuckergehalt aus. Die Steinfrucht ähnelt einer Nuß und kann recht groß werden, seine Farbe ist intensiv grün und geht im Reifungsprozeß gegen weinrot/lila. Das krokante Fruchtfleisch ist leicht bittersüß und macht aus dieser Olivensorte eine wahre Königin der Tafeloliven. Geerntet Anfang Oktober, und am gleichen Tag nach der ´Castelvetrano´ Methode verarbeitet, hat diese Oliven weltweit bekannt und zu eienem optimalen Aperitif gemacht. 1 Karton enthält 6 Eimer.

Unsere sizilianischen Urweizenbusiate der Sorte Tumminìa sind natürlich aus Vollkornweizen. Sie sind durch Bronzeformen gezogen, was diese Nudeln rau und porös macht und sie sich daher perfekt zum Mischen mit allen Zutaten eignen. Der Weizen wird langsam mit Steinmühlen gemahlen, um den Verlust seiner wertvollen Nährstoffen zu vermeiden. Der manuelle und unregelmäßige Schnitt zeichnet die Handwerkskunst aus. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur ermöglicht es, die Nährwerteigenschaften unverändert zu halten. Ein niedriger Glutengehalt, ein sehr niedriger glykämischer Index und eine hohe Verdaulichkeit machen es zu einem gesunden und vollwertigen Lebensmittel. 1 Karton enthällt 24 Beutel.

Unsere schwarzen Oliven mit dunkler Schokolade sind eine echte Exzellenz. Der Wunsch, unser Territorium (das sich stark dem Olivenanbau verschrieben hat) durch Schokolade bekannt zu machen, ist das Ergebnis jahrelanger Experimente und Innovationen. Die Oliven werden entkernt und einer besonderen Verarbeitung unterzogen, bevor sie auf 70% dunkle Schokolade treffen. Das Ergebnis ist ein glutenfreies Produkt, das perfekt zu jedem Destillat passt, vielleicht zusammen mit einer hochwertigen Zigarre. 1 Karton enthält 18 Gläser.