Pasta Tradizionale Siciliana

Filtri attivi

Busta 500g - Busiate di Grano duro siciliano
10%

BUSIATE GRANO DURO SICILIANO IN BUSTA 500g

Prezzo 4.000000
11.15 €
-10%
Prezzo base 10,04 € per busta

Le nostre Busiate di Grano Duro Siciliano artigianali sono trafilate al bronzo, ciò rende questa pasta ruvida e porosa e dunque perfetta per mantecarsi con qualsiasi ingrediente. Il grano viene macinato con lentezza a pietra onde evitare di svilire dei suoi preziosi nutrienti la farina ottenuta. Il taglio manuale ed irregolare ne caratterizza la fattura artigianale. La essiccatura lenta ed a bassa temperatura consente di mantenere inalterate le proprietà nutritive. Basso contenuto di glutine, bassissimo indice glicemico ed una alta digeribilità ne fanno un alimento sano e naturale. La loro tipica forma a spirale veniva ottenuta anticamente utilizzando appunto il “Buso”, nient’altro che il classico “ferro da lana“ utilizzato dalle massaie per la filatura.

1 Cartone è composto da 24 buste.

Busta 500g - Busiate di grano antico Tumminia
10%

BUSIATE GRANO ANTICO TUMMINIA IN BUSTA 500g

Prezzo 4.000000
11.45 €
-10%
Prezzo base 10,31 € per busta

Le nostre Busiate di Grano Antico Siciliano della varietà Tumminìa sono naturalmente Integrali. Vengono trafilate al bronzo, ciò rende questa pasta ruvida e porosa e dunque perfetta per mantecarsi con qualsiasi ingrediente. Il grano viene macinato con lentezza a pietra onde evitare la perdita dei suoi preziosi nutrienti. Il taglio manuale ed irregolare ne caratterizza la fattura artigianale. La essiccatura lenta ed a bassa temperatura consente di mantenere inalterate le proprietà nutritive. Basso contenuto di glutine, bassissimo indice glicemico ed una alta digeribilità ne fanno un alimento sano ed integrale. 

1 Cartone è composto da 24 buste.

COPPIA BUSIATE G. DURO E G. ANTICO IN BUSTA 500g
10%

COPPIA BUSIATE G. DURO E G. ANTICO IN BUSTA 500g

Prezzo 1.000000
45.20 €
-10%
Prezzo base 40,68 € per 2 coppie di buste

Contiene:

2x - Busiate Grano Duro Siciliano - Busta 500g

2x - Busiate Grano Antico Tumminia - Busta 500g

1 Cartone è composto da 6 coppie di busiate.

MEZZE MANICHE IN CAMICIA G. DURO IN BUSTA 500g
15%

MEZZE MANICHE IN CAMICIA G. DURO IN BUSTA 500g

Prezzo 2.000000
21.65 €
-15%
Prezzo base 18,41 € per busta fatta a mano

Le nostre Mezze Maniche di Grano Duro Siciliano artigianali sono trafilate al bronzo, ciò rende questa pasta ruvida e porosa e dunque perfetta per mantecarsi con qualsiasi ingrediente. Il grano viene macinato con lentezza a pietra onde evitare di svilire dei suoi preziosi nutrienti la farina ottenuta. Il taglio manuale ed irregolare ne caratterizza la fattura artigianale. La essiccatura lenta ed a bassa temperatura consente di mantenere inalterate le proprietà nutritive. Basso contenuto di glutine, bassissimo indice glicemico ed una alta digeribilità ne fanno un alimento sano e naturale. Confezionate in sacchetti sartoriali diventano un elegante regalo che poi può essere utilizzato come porta spezie, o per la frutta secca da servire a tavola con eleganza.

1 Cartone è composto da 12 buste.