Unsere sizilianischen Urweizenbusiate der Sorte Tumminìa sind natürlich aus Vollkornweizen. Sie sind durch Bronzeformen gezogen, was diese Nudeln rau und porös macht und sie sich daher perfekt zum Mischen mit allen Zutaten eignen. Der Weizen wird langsam mit Steinmühlen gemahlen, um den Verlust seiner wertvollen Nährstoffen zu vermeiden. Der manuelle und unregelmäßige Schnitt zeichnet die Handwerkskunst aus. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur ermöglicht es, die Nährwerteigenschaften unverändert zu halten. Ein niedriger Glutengehalt, ein sehr niedriger glykämischer Index und eine hohe Verdaulichkeit machen es zu einem gesunden und vollwertigen Lebensmittel. 1 Karton enthällt 24 Beutel.

Unsere Mandeln werden zwischen August und September geerntet, 3-4 Tage in der Sonne getrocknet und nach dem Trocknen in unseren Lagern bei kontrollierter Temperatur gelagert. Die Tuono-Mandel ist weniger ölreich als andere Sorten und ihr Samen ist besonders groß.

Die Pastete aus grünen Oliven ist eine Mischung aus grünen Oliven und unserem nativen Olivenöl Extra. Ideal als Aperitif und passend zu Croutons, Crackers oder Grissini. 1 Karton enthält 18 Pasteten.

Das Tris Pasteten enthält: 1x - Pastete aus schwarzen Oliven - 200g Glas 1x - Pastete aus grünen Oliven - 200g Glas 1x - Pastete aus getrockneten Tomaten und Olivenöl - 200g Glas 1 Karton enthält 6 Tris

Öl mit Zitronengeschmack ist ideal, um ihren Rezepten eine besondere Note zu verleihen. Sein Geschmack entspricht dem typischen Aroma von Bio-Zitronen aus unserem Gebiet, kombiniert mit der Essenz von nativem Olivenöl extra.

Unsere Pistaziencreme ist eine ideale Zutat, um jede Art von hausgemachtem Gebäck zu füllen. Sie eignet sich auch hervorragend alleine genossen oder auf duftenden Keksen oder Brot. Sofort fertig, praktisch und streichfähig ist sie ein unverzichtbares Produkt für alle, die den charakteristischen Geschmack der Pistazien schätzen. 1 Karton enthält 18 Gläser.

Die "Nocellara del Belice" ist die einzige Olivenart zwischen anderen 550 italienischen Olivensorten, die sich durch zwei D.O.P. Auszeichnungen hervorhebt. Als Öl und als Tafelolive zeichnet sie sich durch ein optimales Steinmasseverhältnis und einen diskreten Zuckergehalt aus. Die Steinfrucht ähnelt einer Nuß und kann recht groß werden, seine Farbe ist intensiv grün und geht im Reifungsprozeß gegen weinrot/lila. Das krokante Fruchtfleisch ist leicht bittersüß und macht aus dieser Olivensorte eine wahre Königin der Tafeloliven. Geerntet Anfang Oktober, und am gleichen Tag nach der 'Castelvetrano' Methode verarbeitet, hat diese Oliven weltweit bekannt und zu eienem optimalen Aperitif gemacht. Ein Karton enthält 18 Gläser

Das Rezept unseres Weinessigs mit Traubenzucker hat nur ein Geheimnis. Das Reifen findet in alten Familienfässern mit natürlichen Zutaten und nur den besten Trauben statt. Unser Essig ist ein aufrichtiger Verbündeter der Gesundheit, ohne Fett, wenig Alkohol und glutenfrei. Durch die natürliche Fermentation erhält er eine rubinrote Farbe und einen durchdringenden, aber zarten Geruch. Der Geschmack ist weich, aber voll. Für echte Genießer. 1 Karton enthält 18 Flaschen

Unser Amaro wird nach einem alten Familienrezept mit Olivenbaumblättern hergestellt. Er eignet sich hervorragend als Digestif und kann am Ende einer Mahlzeit kalt serviert werden, aufgrund seiner besonderen Eigenschaften kann er zusammen mit einer Orangen- oder Zitronenschale auch heiß als Punsch getrunken werden. Es ist auch ein perfekter Bestandteil von Cocktails und Drinks. Gemischt mit Tonic Water, Eis und einer Zitronenscheibe, bereiten Sie ein angenehmes Erfrischungsgetränk zu, das sich hervorragend als Aperitif eignet. Wenige Schlucke genügen, um in ein einzigartiges Geschmackserlebnis transportiert zu werden. 1 Karton enthält 6 Flaschen.

Die "Nocellara del Belice" ist die einzige Olivenart zwischen anderen 550 italienischen Olivensorten, die sich durch zwei D.O.P. Auszeichnungen hervorhebt. Als Öl und als Tafelolive zeichnet sie sich durch ein optimales Steinmasseverhältnis und einen diskreten Zuckergehalt aus. Die Steinfrucht ähnelt einer Nuß und kann recht groß werden, seine Farbe ist intensiv grün und geht im Reifungsprozeß gegen weinrot/lila. Das krokante Fruchtfleisch ist leicht bittersüß und macht aus dieser Olivensorte eine wahre Königin der Tafeloliven. Die Oliven, die nach einem antiken Rezept zubereitet werden, sind eine excellente Zugabe für Salate oder jede Art von Käse. 1 Karton enthält 6 Eimer.

Das Rezept unseres Weinessigs mit Traubenzucker hat nur ein Geheimnis. Das Reifen findet in alten Familienfässern mit natürlichen Zutaten und nur den besten Trauben statt. Unser Essig ist ein aufrichtiger Verbündeter der Gesundheit, ohne Fett, wenig Alkohol und glutenfrei. Durch die natürliche Fermentation erhält er eine rubinrote Farbe und einen durchdringenden, aber zarten Geruch. Der Geschmack ist weich, aber voll. Für echte Genießer. 1 Karton enthält 12 Flaschen

Das Trio enthält:

 - GRÜNE OLIVEN IN SALZLAKE IN DER 500g BEUTEL

 - OLIVEN ENTKERNT IN SALZLAKE IN 500g BEUTEL

 - GRÜNE OLIVEN IN NATIVEM OLIVENÖL EXTRA IN 500g BEUTEL

Der Centonze Nero D´Avola präsentiert sich in einem intensen rubinrot mit einem violetten Schimmer, er hat einen weichen aber kräftigen Geschmack mit seidigemTannin und einem fruchtigen Abgang. Man kann eine intensive fruchtige Note von Pflaume, Kirsche und Heidelbeere mit einem Hauch von Nelke, schwarzem Pfeffer und Lakritze erschnuppern. Die Ernte erfolgt Ende September und die Weinbereitung durch Entrappen und Gärung mit den Schalen in 6/8 Tagen bei 23 ° / 25 ° C im Edelstahltanks. Dieser Wein passt gut zu Vorspeisen, Risottos, rotem Fleisch, Lamm und kräftigen Käsesorten. Dank seiner Struktur und intensiven Aroma passt er perfekt zu Nudeln nach Norma-Art mit Auberginen und gesalzenem Ricotta. 1 Karton enthält 12 Flaschen.

Unser Amaro wird nach einem alten Familienrezept mit Orangenschalen hergestellt. Er eignet sich hervorragend als Digestif und kann am Ende einer Mahlzeit kalt serviert werden, aufgrund seiner besonderen Eigenschaften kann er zusammen mit einer Orangen- oder Zitronenschale auch heiß als Punsch getrunken werden. Es ist auch ein perfekter Bestandteil von Cocktails und Drinks. Gemischt mit Tonic Water, Eis und einer Zitronenscheibe, bereiten Sie ein angenehmes Erfrischungsgetränk zu, das sich hervorragend als Aperitif eignet. Wenige Schlucke genügen, um in ein einzigartiges Geschmackserlebnis transportiert zu werden. 1 Karton enthält 6 Flaschen.

Die "Nocellara del Belice" ist die einzige Olivenart zwischen anderen 550 italienischen Olivensorten, die sich durch zwei D.O.P. Auszeichnungen hervorhebt. Als Öl und als Tafelolive zeichnet sie sich durch ein optimales Steinmasseverhältnis und einen diskreten Zuckergehalt aus. Die Steinfrucht ähnelt einer Nuß und kann recht groß werden, seine Farbe ist intensiv grün und geht im Reifungsprozeß gegen weinrot/lila. Das krokante Fruchtfleisch ist leicht bittersüß und macht aus dieser Olivensorte eine wahre Königin der Tafeloliven. Entwässerte und geschrumpfte Oliven, nach einem uralten Rezept, von Generationen übermittelt, werden zu einem köstlichen Belag für Brot, Pizza und Focaccia. Sie sind aber auch ein sehr begehrter Aperitif. 1 Karton enthält 18 Tüten.

Die Auberginen-Caponata ist das Meisterwerk der sizilianischen Küche, sie erzählt die Geschichte Siziliens, von ihrem Reichtum und ihren Aromen. Sie wird nach traditioneller Art zubereitet und besteht aus einer Reihe von Gemüsen, die in nativem Olivenöl extra Centonze gebraten werden, mit vielen einfachen Zutaten, die Sizilien mit seinen unverwechselbaren Gerüchen und Aromen charakterisieren. Gebrauchsfertig, leicht erhitzt nach Geschmack, ist sie eine ideale Vorspeise, aber auch gleichzeitig eine vegetarische Beilage, die für alle, die den Geschmack von süß und sauer lieben, sehr willkommen ist. 1 Kartonenthält 18 Gläser.