La Nocellara del Belice è l'unica oliva italiana tra le oltre 550 varietà che si distingue per ben due riconoscimenti D.O.P., da olio e da mensa, si caratterizza per l'ottimo rapporto polpa/nocciolo ed un discreto contenuto di zuccheri. La drupa assomiglia ad una noce e talvolta raggiunge dimensioni molto voluminose, il suo colore è verde intenso e muta in rosso vinoso con il maturare. La polpa croccante ed il sapore leggermente agrodolce ne fanno una vera e propria regina tra le cultivar da tavola. Raccolte a mano nei primi di Ottobre e lavorate in giornata seguendo il Metodo Castelvetrano, che le ha rese famose in tutto il mondo, sono laperitivo perfetto !

1 Cartone è composto da 18 buste.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni

La Caponata di Melanzane è il capolavoro della cucina siciliana, ne racchiude da sola la storia, la ricchezza, i profumi. Viene preparata secondo tradizione, unendo un insieme di ortaggi fritti in Olio Extra Vergine di Oliva Centonze a tanti semplici ingredienti che sapientemente dosati ci regalano la Sicilia in bocca con i suoi inconfondibili odori e sapori. Pronta all’uso, a piacere leggermente riscaldata, è un antipasto ideale ma allo stesso tempo un contorno vegetariano graditissimo a chiunque ami il sapore dell’agrodolce.

1 Cartone è composto da 18 vasetti.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni

Il tris è composto da: 

- OLIVE VERDI INTERE IN SALAMOIA IN BUSTA 500g

- OLIVE VERDI CONDITE IN OLIO EVO IN BUSTA 500g

- OLIVE NERE INFORNATE IN OLIO EVO IN BUSTA 500g

Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni

L'olio aromatizzato al limone è un condimento per le pietanze ideale per chi vuole donare alla propria cucina un tocco in più rispetto alla ricette tradizionali. Il suo sapore restituisce al palato l’aroma tipico dei limoni di sicilia unito all’essenza dell’Olio Extra Vergine di Oliva.

1 Cartone è composto da 18 spray.

Contiene:

2x - Busiate Grano Duro Siciliano - Busta 500g

2x - Busiate Grano Antico Tumminia - Busta 500g

1 Cartone è composto da 6 coppie di busiate.

Dopo l'apertura conservare per max 10 giorni

Il Centonze Nero d’Avola, si presenta di un colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei, ha un sapore morbido ma potente con tannini setosi ed un finale fruttato. Al naso esprime intense note fruttate di prugna, ciliegia e mirtillo con sentore di chiodi di garofano, pepe nero e liquirizia. La vendemmia avviene a fine Settembre e la vinificazione per diraspatura e fermentazione con le bucce in 6/8 giorni a 23°/25° C. in acciao inox. Si accompagna a primi piatti, risotti, carni rosse, agnello e formaggi potenti. Per la sua struttura e la intensa aromaticità si abbina perfettamente alle mezze maniche alla Norma con melanzane e ricotta salata.

1 Cartone è composto da 12 bottiglie.

La ricetta del nostro Aceto di Vino e Zucchero d’Uva ha un solo segreto, il tempo. L’invecchiamento avviene in antiche botti di famiglia utilizzando ingredienti naturali e solo le migliori uve. Il nostro aceto è un sincero alleato per la salute, senza grassi, poco alcoolico e privo di glutine. Ottenuto con il sistema della fermentazione naturale ha un colore rosso rubino, ed un odore penetrante ma delicato. Il sapore è morbido ma corposo. Per veri estimatori.

La menzione RISERVA non vuole riferirsi ad alcun particolare processo produttivo o pregio organolettico, bensì solo alla poca quantità prodotta

1 Cartone è composto da 18 bottiglie.

La Nocellara del Belice è l'unica oliva italiana tra le oltre 550 varietà che si distingue per ben due riconoscimenti D.O.P., da olio e da mensa, si caratterizza per l'ottimo rapporto polpa/nocciolo ed un discreto contenuto di zuccheri. La drupa assomiglia ad una noce e talvolta raggiunge dimensioni molto voluminose, il suo colore è verde intenso e muta in rosso vinoso con il maturare. La polpa croccante ed il sapore leggermente agrodolce ne fanno una vera e propria regina tra le cultivar da tavola. Raccolte a mano nei primi di Ottobre e lavorate in giornata seguendo il Metodo Castelvetrano, che le ha rese famose in tutto il mondo, sono l'aperitivo perfetto!

1 Cartone è composto da 18 buste.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni

Il tris di spray contiene:

1x - Spray Olio Evo Aromatizzato all'arancia - 250ml

1x - Spray Olio Evo Aromatizzato al Limone - 250ml

1x - Spray Aceto di Vino - 250ml

1 Cartone è composto da 6 tris di spray.

La Nocellara del Belice è l'unica oliva italiana tra le oltre 550 varietà che si distingue per ben due riconoscimenti D.O.P., da olio e da mensa, si caratterizza per l'ottimo rapporto polpa/nocciolo ed un discreto contenuto di zuccheri. La drupa assomiglia ad una noce e talvolta raggiunge dimensioni molto voluminose, il suo colore è verde intenso e muta in rosso vinoso con il maturare. La polpa croccante ed il sapore leggermente agrodolce ne fanno una vera e propria regina tra le cultivar da tavola. Raccolte a mano nei primi di Ottobre e lavorate in giornata seguendo il Metodo Castelvetrano, che le ha rese famose in tutto il mondo, sono laperitivo perfetto !

1 Cartone è composto da 18 vasi.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni

La Nocellara del Belice è l'unica oliva italiana tra le oltre 550 varietà che si distingue per ben due riconoscimenti D.O.P., da olio e da mensa, si caratterizza per l'ottimo rapporto polpa/nocciolo ed un discreto contenuto di zuccheri. La drupa assomiglia ad una noce e talvolta raggiunge dimensioni molto voluminose, il suo colore è verde intenso e muta in rosso vinoso con il maturare. La polpa croccante ed il sapore leggermente agrodolce ne fanno una vera e propria regina tra le cultivar da tavola. Vengono prima schiacciate e messe in salamoia e poi condite con olio d'oliva, origano siciliano, spezie e peperoncino, diventando così un piatto pronto alluso ideale come antipasto.

1 Cartone è composto da 18 buste.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni

Le nostre Olive Nere al Cioccolato Fondente sono una vera e propria eccellenza. Nate dal desiderio di raccontare il nostro territorio (fortemente vocato all'olivicoltura) attraverso il Cioccolato, sono il frutto di anni di sperimentazione ed innovazione Le olive vengono denocciolate e sottoposte ad una particolare lavorazione prima di incontrare il cioccolato fondente al 70%. Ne nasce un prodotto senza glutine perfetto per accompagnare qualsiasi distillato, magari insieme ad un sigaro di qualità.

1 Cartone è composto da 18 vasetti.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni

Il tris di dolcezze spalmabili contiene:

1 x - Composta di Arance - Vaso da 200g

1x - Gelo di Nero D'avola - Vaso da 200g

1x- Crema di Pistacchio - Vaso da 200g

1 Cartone è composto da 6 tris di vasi

Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni

Il tris è composto da: 

- OLIVE DENOCCIOLATE IN SALAMOIA IN BUSTA 500g

- OLIVE VERDI CONDITE IN OLIO EVO IN BUSTA 500g

- OLIVE NERE INFORNATE IN OLIO EVO IN BUSTA 500g

Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni

Il Pesto di Pistacchio è un condimento tipico della cucina siciliana. Per la preparazione vengono utilizzate le migliori materie prime della nostra terra naturalmente tenute insieme dal nostro Olio Extra Vergine di Oliva Centonze. Il nostro pesto alla Pistacchio è pronto all’uso, sia che vogliate esaltare delle fragranti bruschette di pane caldo sia che desideriate assaporarlo con le nostre Busiate  di grano duro, basterà farlo riscaldare in un tegamino a bagnomaria per pochi minuti, scolare la pasta al dente e saltarla in padella per un altro minuto aggiungendo un filo d’olio.

1 Cartone è composto da 18 vasetti.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni

La Nocellara del Belice è l'unica oliva italiana tra le oltre 550 varietà che si distingue per ben due riconoscimenti D.O.P., da olio e da mensa, si caratterizza per l'ottimo rapporto polpa/nocciolo ed un discreto contenuto di zuccheri. La drupa assomiglia ad una noce e talvolta raggiunge dimensioni molto voluminose, il suo colore è verde intenso e muta in rosso vinoso con il maturare. La polpa croccante ed il sapore leggermente agrodolce ne fanno una vera e propria regina tra le cultivar da tavola. Raccolte a mano nei primi di Ottobre e lavorate in giornata seguendo il Metodo Castelvetrano, che le ha rese famose in tutto il mondo, sono laperitivo perfetto !

1 Cartone è composto da 6 secchi.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni