OLIVE VERDI INTERE IN SALAMOIA IN SECCHIO 5kg
La Nocellara del Belice è l'unica oliva italiana tra le oltre 550 varietà che si distingue per ben due riconoscimenti D.O.P., da olio e da mensa, si caratterizza per l'ottimo rapporto polpa/nocciolo ed un discreto contenuto di zuccheri. La drupa assomiglia ad una noce e talvolta raggiunge dimensioni molto voluminose, il suo colore è verde intenso e muta in rosso vinoso con il maturare. La polpa croccante ed il sapore leggermente agrodolce ne fanno una vera e propria regina tra le cultivar da tavola. Raccolte a mano nei primi di Ottobre e lavorate in giornata seguendo il Metodo Castelvetrano, che le ha rese famose in tutto il mondo, sono laperitivo perfetto !
1 Cartone è composto da 6 secchi.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni
OLIO EVO AROMATIZZATO PEPERONCINO SPRAY 0,25L
L'olio aromatizzato al peperoncino è un condimento per le pietanze ideale per chi vuole donare alla propria cucina un tocco in più rispetto alla ricette tradizionali. Il suo sapore restituisce al palato l’aroma tipico del peperoncino del nostro territorio unito all’essenza dell’Olio Extra Vergine di Oliva.
1 Cartone è composto da 18 spray.
OLIVE VERDI INTERE IN SALAMOIA IN BUSTA 500g
La Nocellara del Belice è l'unica oliva italiana tra le oltre 550 varietà che si distingue per ben due riconoscimenti D.O.P., da olio e da mensa, si caratterizza per l'ottimo rapporto polpa/nocciolo ed un discreto contenuto di zuccheri. La drupa assomiglia ad una noce e talvolta raggiunge dimensioni molto voluminose, il suo colore è verde intenso e muta in rosso vinoso con il maturare. La polpa croccante ed il sapore leggermente agrodolce ne fanno una vera e propria regina tra le cultivar da tavola. Raccolte a mano nei primi di Ottobre e lavorate in giornata seguendo il Metodo Castelvetrano, che le ha rese famose in tutto il mondo, sono laperitivo perfetto !
1 Cartone è composto da 18 buste.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni
TRIS OLIVE INTERE - DENOC. - INFORNATE
Il tris è composto da:
- OLIVE DENOCCIOLATE IN SALAMOIA IN BUSTA 500g
- OLIVE VERDI INTERE IN SALAMOIA IN BUSTA 500g
- OLIVE NERE INFORNATE IN OLIO EVO IN BUSTA 500g
Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni
MANDORLE TUONO AL NATURALE 37/38
Le nostre mandorle vengono raccolte tra agosto e settembre, vengono essiccate per 3-4 giorni al sole ed una volta asciutte conservate nei nostri magazzini a temperatura controllata. La mandorla Tuono è meno ricca di olio rispetto ad altre varietà e il suo seme è particolarmente grosso.
Dopo l'apertura conservare per max 10 giorni
PATÉ DI POMODORI SECCHI E OLIVE IN VASO 180g
Il nostro paté di pomodori secchi e olive è una crema spalmabile già pronta all’uso dal sapore leggermente acidulo. Ideale per preparare bruschette, crostini e sfiziosi antipasti. È un concentrato di pomodori essiccati in modo naturale e olive di Nocellara del Belice con aggiunta di olio EVO Centonze. Viene realizzato secondo un’antica ricetta di famiglia che si tramanda in casa Centonze da decenni. Il risultato è un prodotto genuino e semplice che racchiude in se i sapori della Sicilia.
1 Cartone è composto da 18 vasi
Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni
BUSIATE AL PISTACCHIO IN BUSTA 500g
In arrivo prossimamente
1 Cartone è composto da 12 buste.
Dopo l'apertura conservare per max 10 giorni
CAPONATA DI MELANZANE IN VASO 280g
La Caponata di Melanzane è il capolavoro della cucina siciliana, ne racchiude da sola la storia, la ricchezza, i profumi. Viene preparata secondo tradizione, unendo un insieme di ortaggi fritti in Olio Extra Vergine di Oliva Centonze a tanti semplici ingredienti che sapientemente dosati ci regalano la Sicilia in bocca con i suoi inconfondibili odori e sapori. Pronta all’uso, a piacere leggermente riscaldata, è un antipasto ideale ma allo stesso tempo un contorno vegetariano graditissimo a chiunque ami il sapore dell’agrodolce.
1 Cartone è composto da 18 vasetti.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni
OLIVE VERDI SCHIACCIATE IN SALAMOIA IN VASO 314ml
La Nocellara del Belice è l'unica oliva italiana tra le oltre 550 varietà che si distingue per ben due riconoscimenti D.O.P., da olio e da mensa, si caratterizza per l'ottimo rapporto polpa/nocciolo ed un discreto contenuto di zuccheri. La drupa assomiglia ad una noce e talvolta raggiunge dimensioni molto voluminose, il suo colore è verde intenso e muta in rosso vinoso con il maturare. La polpa croccante ed il sapore leggermente agrodolce ne fanno una vera e propria regina tra le cultivar da tavola. Preparate seguendo un antichissimo metodo tramandato da generazioni, sono un perfetto antipasto da servire con un filo dolio o da aggiungere ad insalate fantasiose.
1 Cartone è composto da 18 vasi.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni
OLIO EVO AROMATIZZATO ALL'ARANCIA SPRAY 0,25L
L'olio aromatizzato all'arancia è un condimento per le pietanze ideale per chi vuole donare alla propria cucina un tocco in più rispetto alla ricette tradizionali. Il suo sapore restituisce al palato l’aroma tipico delle arance biologiche del nostro territorio unito all’essenza dell’Olio Extra Vergine di Oliva.
1 Cartone è composto da 18 spray.
VINO SICILIANO ROSATO BOTTIGLIA 750ml
Il Centonze Rosato, si presenta di un colore rosato, ha un sapore avvolgente, sapido e con una fresca acidità, quindi giustamente tannico. Al naso esprime intense note speziate di mora, frutti di bosco e fragola. La vendemmia avviene i primi di Settembre e la vinificazione per diraspatura e fermentazione con le bucce in 6/8 giorni a 23°/25° C. in acciao inox. Perfetto come aperitivo, eccelle sui frutti di mare i crostacei e tutto il pesce in generale ma specialmente sulle cotture alla griglia. Da provare con le busiate alla bottarga e con la tartàre di tonno al sale di Trapani.
1 Cartone è composto da 12 bottiglie.
OLIVE DENOCCIOLATE IN SALAMOIA IN SECCHIO 4,5kg
La Nocellara del Belice è l'unica oliva italiana tra le oltre 550 varietà che si distingue per ben due riconoscimenti D.O.P., da olio e da mensa, si caratterizza per l'ottimo rapporto polpa/nocciolo ed un discreto contenuto di zuccheri. La drupa assomiglia ad una noce e talvolta raggiunge dimensioni molto voluminose, il suo colore è verde intenso e muta in rosso vinoso con il maturare. La polpa croccante ed il sapore leggermente agrodolce ne fanno una vera e propria regina tra le cultivar da tavola. Raccolte a mano nei primi di Ottobre e lavorate in giornata seguendo il Metodo Castelvetrano, che le ha rese famose in tutto il mondo, sono l'aperitivo perfetto !
1 Cartone è composto da 6 secchi.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni
BISCOTTI PICCANTI ALL'OLIO EVO IN BUSTA 250g
Questi croccanti e speziati biscotti piccanti vengono realizzati con tanto Olio Extra Vergine di Oliva Centonze ancora oggi cosi come veniva fatto dalle suore nei conventi siciliani sin dal 1700. Sono uno perfetto spezza fame da portare con sé ovunque ma anche eccellenti per accompagnare le nostre Olive Nere Infornate, i formaggi, i sottoli e tutti i salumi dal sapore delicato. Impastati a sola forza di braccia, vengono cotti in forno con sola legna di olivo e quindi appena pronti emanano un aroma ed un profumo inebrianti. Nonostante vengano definiti impropriamente "biscotti" di fatto non hanno un sapore dolce ma bensì speziato e con un retrogusto di legna di olivo ed anice.
1 Cartone è composto da 18 buste.
Dopo l'apertura conservare per max 10 giorni
TRIS OLIVE CONDITE - DENOC. - INFORNATE
Il tris è composto da:
- OLIVE DENOCCIOLATE IN SALAMOIA IN BUSTA 500g
- OLIVE VERDI CONDITE IN OLIO EVO IN BUSTA 500g
- OLIVE NERE INFORNATE IN OLIO EVO IN BUSTA 500g
Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni
AMARO ALLE FOGLIE DI ULIVO BOTT. CAPRI 0,50L
Da una vecchia ricetta di famiglia nasce il nostro amaro alle foglie di ulivo. Eccellente come digestivo può essere bevuto freddo a fine pasto ma per le sue particolari proprietà anche bollente come un punch, insieme ad una scorzetta di arancia o di limone. Si presta anche alla mixologia come perfetto ingrediente per la preparazione di cocktails e drinks. Mescolandolo con acqua tonica, ghiaccio ed una fetta di limone preparerete invece una gradevolissima bevanda rinfrescante ottima come aperitivo. Ne bastano pochi sorsi per essere trasportati in un’esperienza gustativa unica.
1 Cartone è composto da 6 bottiglie.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni
AMARO ALLE FOGLIE DI ULIVO BOTT. BIOLIO 1L
Da una vecchia ricetta di famiglia nasce il nostro amaro alle foglie di ulivo. Eccellente come digestivo può essere bevuto freddo a fine pasto ma per le sue particolari proprietà anche bollente come un punch, insieme ad una scorzetta di arancia o di limone. Si presta anche alla mixologia come perfetto ingrediente per la preparazione di cocktails e drinks. Mescolandolo con acqua tonica, ghiaccio ed una fetta di limone preparerete invece una gradevolissima bevanda rinfrescante ottima come aperitivo. Ne bastano pochi sorsi per essere trasportati in un’esperienza gustativa unica
1 Cartone è composto da 6 bottiglie.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero per max 10 giorni